二、南瓜：比奶茶还甜的"天然胃黏膜修复剂"

谁说养胃就得喝白粥？南瓜这个"甜心宝贝"第一个不服气！它自带天然的香甜味，煮熟后软糯得像慕斯蛋糕， 含有的果胶就像给胃贴了张隐形创可贴。我闺蜜之前总喊胃不舒服，连续喝了两周南瓜小米粥后，现在吃火锅都能冲在第一线。

强烈安利你们试试【椰香南瓜羹】：贝贝南瓜蒸熟捣成泥，加椰浆和少许盐小火慢煮，最后撒上烤得焦香的南瓜籽。这味道绝了——椰香把南瓜的甜味烘托得更浓郁，喝起来像在吃液态的焦糖布丁，但热量还不到奶茶的三分之一！偷偷告诉你们，把南瓜羹放冰箱冷藏后吃，就是夏日限定的健康甜品。

三、红苋菜：穿红裙子的"补血小仙女"

第一次见到炒完会出紫红色汤汁的蔬菜时，我还以为锅铲掉色了。后来才知道， 红苋菜这种"流血"的特异功能，正是因为它含有比菠菜更易吸收的天然铁元素，堪称素食界的"阿胶"。尤其推荐姨妈期后脸色发白的女生多吃，我习惯把它叫做"蔬菜界的红糖水"。

最惊艳的做法是【红苋菜皮蛋汤】：蒜片爆香后加水煮沸，放入皮蛋块和嫩豆腐，最后撒大把红苋菜。看着紫红色的汤汁慢慢晕染开来，像打翻了水彩盒似的特别治愈。喝起来鲜中带甜，皮蛋的醇厚和苋菜的清润在嘴里打架，每次我都能连喝三碗。怕寒的朋友可以加两片生姜，喝完额头会冒出细密的汗珠，超舒服！

四、秋葵：黏糊糊的"植物胶原蛋白"

我知道很多人对秋葵的黏液接受无能，但你们知道吗？ 这些黏糊糊的东西其实是珍贵的植物多糖和果胶，对胃黏膜的保护堪比护手霜对手的作用。第一次吃秋葵是在日料店，烤得外皮微焦，蘸着酱油山葵，居然吃出了海鲜的鲜甜感，从此打开新世界大门。

在家常做的是【秋葵蒸蛋羹】：鸡蛋打散加1.5倍温水，切片的秋葵像小星星一样铺在表面，盖保鲜膜扎孔蒸10分钟。出锅时秋葵的黏液会融化在蛋羹里，让口感变得更绵密，每一勺都能拉出晶莹的丝，好玩又好吃。最近还开发了新吃法【冰镇梅子秋葵】，焯水后泡在话梅汁里冷藏，酸甜爽脆特别开胃。

结尾：给身体来场"绿色SPA"吧！

三伏天与其花大价钱买保健品，不如把这些"会跳舞"的时令蔬菜请上餐桌。 它们就像大自然的调色盘，用不同的颜色为我们的身体补充不同营养：绿色的菠菜补铁，橙色的南瓜护胃，紫红的苋菜养血，翠绿的秋葵养颜... 返回搜狐，查看更多